Rezept: Apfelkuchen auf Germteig

Erst letzte Woche habe ich meinen Lieblingsapfel, den Delbar Estival, wiedergefunden. Diese alte Sorte ist recht selten und wird zwischen August und Oktober geerntet. Trotzdem ist er der Wunderapfel schlechthin und neben der Sorte Boskopp meine 1. Wahl.

Sorte Delbar Estival:
Ein Frühapfel, der sehr aromatisch und frisch schmeckt. Hat ein mildsäuerliches und knackiges Fruchtfleisch.


Und mit diesem Apfel kann man einen wirklich tollen Streuselkuchen auf einem leichten Germteig backen.


Ich habe schon lange keinen sog. Hefeteig mehr gemacht, weil mir das Kneten auf Aufgehen und nochmal Ausrollen einfach immer zu viel Arbeit war.

Aber mit diesem einfachen Rezept spart man sich diese lästigen Arbeitsgänge und lässt den Germteig einfach auf dem Blech gehen!

Zum Rezept:

Das Wanderpaket durchreist die Länder...

Das Wanderpaket ist nun durch Wien und Niederösterreich gereist und steuert die nächsten Empfänger an. Nachdem die ersten 10 Empfänger hier ausgelost wurden, geht es nun weiter, weil ja alle irgendwie gespannt sind.

Wo reist es nun hin, das Wanderpaket?

Rabattschlacht bei DM, BIPA, MÜLLER, WELAS (Babynahrung)

Nicht nur die Discounter reißen sich um Kunden mit Kleinkindern, sondern auch die Drogerien. Das Geschäft mit der teuren Babymilch und den Gläschen ist nämlich ziemlich rentabel.
Und deswegen gibt es regelmäßig große Rabattaktionen um die Kunden in die Geschäfte zu ziehen. Am vergangenen Mittwoch sind gleich 4 verschiedene Angebote auf einen Tag gefallen:

• BIPA Babydays (jeden ersten Mo, Di, Mi im Monat) -25% auf bestimmte Babyprodukte
• DM Rabatt -15% auf den gesamten Einkauf (bis 4.9)
• MÜLLER 20% Rabatt auf Hipp Gläser (bis 9.9.)
• WELAS (4600 Wels) jeden Mittwoch auf Babynahrung -25%

Und ich war daher unterwegs, um die verschiedenen Angebote auf Herz & Nieren zu überprüfen. Lohnt sich der Rabatt wirklich, um dann extra hinzufahren oder nicht ? 

5 Monate alt und ganz schön agil

Die kleine Prinzessin ist nun schon 5 Monate (+ 2 Wochen) alt und quirliger als je zuvor. Von Tag zu Tag bewegt sie sich auf ihre ganz eigene Art immer mehr von der geliebten Krabbeldecke weg.
Der letzte Wachsstumsschub (Übersicht) hat uns ganze 3cm beschert und seitdem kann sie (recht merkwürdig) robben.

Auch wenn es recht langsam vonstatten geht, müssen wir jetzt den ganzen Haushalt kindersicher gestalten. Außerdem steht sie schon in den Startlöchern, was das Krabbeln angeht.

DIY: Schüttelboxen selbstgemacht (Spielzeug für Babies)

Wir haben ganz offensichtlich zu wenig Spielzeug daheim, welches rascheln und knistern kann. Die kleine Prinzessin dreht alles um, was sie findet und versucht es zu schütteln.
Da im Teddy, O-Ball oder in den Kuscheltieren wenig Raschelzeug enthalten ist, habe ich mal ein eigenes Spielzeug gebastelt: die Schüttelbox!

Es ist ganz einfach herzustellen und kann mit den unterschiedlichsten Sachen befüllt werden:
Reis, Zucker, Linsen, Nudeln, Plastikkram, Knöpfe usw.

Sie sind schnell gemacht und versprechen langes Spielvergnügen, auch weil man den Inhalt regelmäßig austauschen kann.

Also: DO IT YOURSELF!

Mein 1. Knisterbuch (Spielzeug für Babies)

Die kleine Prinzessin ist nun in einem Alter, wo sie sich für neue Dinge interessiert, die rascheln, knistern und recht bunt sind. Sie möchte alles befühlen, drücken und anschauen.

Im Bereich Spielzeug gibt es diverse Produkte auf dem Markt, die jedoch nicht immer so interessant und passend umgesetzt sind.
Heute möchte ich mal 2 Knister & Fühlbücher vorstellen, die unterschiedlicher nicht sein könnten.

Eins ist von Ravensburger und eins ist von Ikea.

Knisterbuch

Was ist genau drin in so einem Buch?