Sonntag, 11. November 2018

DIY: 24 Ideen für den Adventskalender (3Jahre)

Im letzten Jahr habe unseren selbstbefüllten Adventskalender (für 3jährige) offenbar nur auf Instagram gepostet, daher hier der Rückblick.

Den Schlitten gab es beim Aldi (Hofer) oder Lidl, genau kann ich das nicht mehr sagen.

Auf jeden Fall ist er sehr groß und hat auch Platz für solche Obstquetschies ;-)

Nun zum Inhalt:
Hier war viel Holzspielzeug von Ostheimer und Holztiger vertreten, aber auch Schleichtiere. An sich sehr schöne Stücke, aber sehr hochpreisig!


Freitag, 9. November 2018

Novemberzeit ist Vorbereitungszeit

Nur noch wenige Wochen trennen uns von der besinnlichen Weihnachtszeit und der November ist immer irgendwie eine Zeit der Vorbereitung. Im letzten Jahresquartal häufen sich ja die Termine, Arztbesuche, Einkäufe und der Hausputz steht auch nochmal an.
Das Wetter ist noch erstaunlich mild und da will ich natürlich auch noch eine Runde Fensterputzen...

Was bei uns noch ansteht:

Überall  lacht mich der Kürbis an und daher kommen sicher noch einige herbstliche Gerichte auf den Tisch: eine fruchtige Kürbiscremesuppe, eine leckere Kürbislasagne, cremiges Geschnetzeltes, würzige Muskatsuppe,


Und dann beginnt das große Backen :-) mit allen möglichen Keksen, Plätzchen, Spritzgebäck, Lebkuchen, uvm.

 

Erstmal muss ein großes Blech Lebkuchen backen, die sind einfach ein Traum. Dieses Rezept habe ich letztes Jahr bereits vorgestellt. Aber auch schnelle Nussecken stehen wieder auf dem Plan, genauso die Raffaello Kugeln.
 

Neue Keksrezepte werde ich auch ausprobieren und dann wollen wir gemeinsam die Fenster schmücken und wieder solche Fenstersterne basteln. Die Anleitung gibt es hier.



In den nächsten Tagen muss ich auch (alleine) den Adventskalender befüllen. Die Ideen für eine 2-Jährige habe ich hier gezeigt. Im letzten Jahr war dann viel Holzspielzeug enthalten (Ostheimer, Holztiger) und dieses Jahr wird ein Großteil Playmobil drin sein.

Tipp:
Aktuell gibt es bei LIBRO 25% Rabatt auf Lego und Playmobil (online, Geschäft) und auch 30% online (teuerster Artikel) Link.
So kann man auch den Playmobil Adventskalender (Reiterhof) für 12,50€ ergattern! ;-)


Samstag, 3. November 2018

Rezept: Donauwellen mit Knusperschicht

Schon viel zu lange ist es her, seit dieser Kuchen auf dem Tisch stand und so habe ich mich mal wieder an die Donauwellen (Schneewitchenkuchen) gewagt.


Früher gab es bei uns diesen Blechkuchen oft zum Geburtstag und irgendwie gehört er doch zu meinen Top10. 🤗


Samstag, 27. Oktober 2018

Rezept: Zimtschnecken XXL - Cinnabon Style

Vor einiger Zeit habe ich ein tolles Rezept für Zimtschnecken entdeckt, die mit einem tollen Frosting auch sehr lange saftig und frisch bleiben.
Die Amerikanische Variante "Cinnabon Style" gibt es bei der gleichnamigen Bäckereikette für 5$ und locken mit ihrem tollen Zimtduft und cremigen Frosting immer wieder Kunden an.


In diesem Rezept werden die Zimtschnecken mit Vanillepudding "gefüllt" bzw. besteht der Teig daraus und das ist schon das halbe Geheimnis ;-)
Ich habe einige XXL-Zimtschnecken zubereitet, aber mit dem Basisrezept kann man aber auch ein ganzes Blech mit ca. 30 Stück normalgrossen Zimtschnecken backen.


Sonntag, 30. September 2018

Rezepte: Salate zum Mitnehmen {Office Snacks}

Aufgrund meiner neuen Arbeitszeiten habe ich derzeit nur noch eine verkürzte Mittagspause im Büro und daher war ich in letzer Zeit auf der Suche nach ein paar Salatideen.
Wichtig war hierbei, dass man sie Abends guf vorbereiten kann und diese dann trotzdem nicht matschig werden bis zum nächsten Mittag.


Heute also: Bulgur-Salat, Nudelsalat und Kartoffelsalat.
SALAD TO GO.


Donnerstag, 6. September 2018

Rezept: Tomatensosse & Hot Salsa

In den letzten Tagen und Wochen hatten wir öfter mal eine grosse Tomatenernte und das obwohl ich nur 2 Cocktailpflanzen ins Hochbeet gesetzt hatte. Trotzdem konnte ich fast jede Woche 2-3kg sehr aromatische Tomaten ernten.
Um solche Mengen für den Winter haltbar zu machen, empfiehlt sich das Einkochen.


Einmal habe ich eine fruchtige Tomatensosse gekocht und einmal würzige Salsa. Verfeinert mit frischen Kräutern und Gemüse der Saison erhält man 2 absolut tolle Sossen, die auch als Mitbringsel sehr beliebt sind...


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