LOW CARB Challenge im Februar

Der ganze Februar steht bei mir im Zeichen LOW CARB und daher wird es in den nächsten 29 Tagen hier sehr viele Rezepte und Tipps zum Thema geben.

Seit einiger Zeit ernähren wir uns mit dieser besonderen Ernährungsvariante und verzichten (vorallem Mittags und Abends) auf Zucker und reduzieren kohlenhydratreiche Kost ala Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot.
Trotzdem schlemmen wir ordentlich und niemand muss hungrig ins Bett gehen.
Dies hat nun schon rund 10kg Minus auf der Waage gebracht und gilt somit von mir als erprobt.

In diesem Jahr will ich noch viel Gewicht verlieren und habe daher im Probemonat Januar einige neue Bücher studiert und Rezepte ausprobiert. Wer also nun von euch (da Draußen^^) auch sein Übergewicht bekämpfen will, kann im Februar durchstarten! Schritt für Schritt. Mit mir oder alleine ;-)

Alle folgenden Rezepte gibt es später in dieser Übersicht zu entdecken.

Rezept: Kokostraum mit Chia-Pudding und Kokos-Muffins

Da ich ja ein absoluter Kokosfan bin, kann ich von den exotischen Raspeln kaum die Finger lassen. Gerade in der kalten Jahreszeit gibt es nichts besser als die geschmackliche Erinnerung an Karibikurlaub. Mit etwas Vorbereitung kann man sich 2 Kokosträume nach Hause holen:

Chia-Kokos-Pudding mit Karibikcreme

und saftige Kokos-Muffins

Ran an die Geräte!

Geschlechtertrennung & Spielzeugwahn

Wer als Elternteil schon mal länger als 5 Minuten in einem Spielzeuggeschäft verweilt hat, wird schnell eingelullt und findet sich sofort in zwei getrennten Welten wieder. Auf der einen Seite findet man nur rosa Glitzerkram mit Puppen und auf der anderen Seite die Action-Abteilung für Jungs. Dazwischen gibt es fast nichts.
Trotz aller Aufklärungsarbeit, Gleichberechtigung bei der Jobauswahl, Frauenquote und Genderneutralität, arbeitet die Spielzeugbranche immer noch mit den typischen Geschlechterklischees. Und genau diese werden strikt eingehalten und stets farbtreu durchgesetzt.

Warum das aber für die Entwicklung der Kinder eher problematisch ist, sehen die wenigsten auf Anhieb.

Filmvorstellung: Wie Brüder im Wind {*Gewinnspiel Kinotickets*}

Eigentlich habe ich schon immer Tierfilme mit einer packenden Story geliebt, aber es gibt leider nur selten neue Filme im Kino mit solch tollen Naturbildern und einer herzerwärmenden Story.

Im Normalfall handelt es sich dann um Pferde ("Ostwind") oder Hunde ("Antarctica - gefangen im Eis", "Beethoven", "Lassie") oder Schweine ("Babe")

Im Bereich Wildtiere gibt es jedoch kaum einen empfehlenswerten Film, bis auf "Amy und die Wildgänse", umso erfreuter war ich über die Filmvorstellung 2016 mit "Wie Brüder im Wind".

Durch Zufall findet hier ein kleiner Junge ein frischgeschlüpftes Adlerküken und damit beginnt die ganze Geschichte in den 1960-er Jahren. Wer also auf emotionale Geschichten steht, atemberaubende Naturbilder mag und auch mal Stars (Jean Reno, Tobias Moretti) in ganz anderen Rollen sehen will, sollte diesen Kinofilm (ab 8 Jahre) nicht verpassen!

Noch dazu verlose ich ein tolles Fanpaket inkl. 2 Kinotickets!
Mitmachen lohnt sich also.

Wanderpaket Spielzeugkiste

In der Zwischenzeit ist natürlich wieder mal ein Wanderpaket durchs Land gezogen und gestern wieder bei mir angekommen. Etwas neu war die Idee schon, aber es gab zahlreiche Teilnehmer im Babyforum und daher gibt es hier jetzt die kompakte Auflösung.

Was war drin im Wanderpaket und was wurde getauscht?

Rezept: giftgrüner Smoothie [Popeye Drink]

Die grünen Smoothies sind ja mittlerweile in aller Munde^^, weil dauernd von Health Food gesprochen wird und jeder dem Trend folgen will.
Da ich mich bisher an Spinat noch nicht so rangetraut habe, aber mein neues Smoothie-Buch so viel tolle Rezepte bereithält, habe ich es mal gewagt.

Und was soll ich sagen? Spinat in kleinen Mengen ist absolut problemlos, dafür aber echt erfrischend!

Wer also auf den Spuren von Popeye wandern will, sollte jetzt aufpassen ;-)