Preischeck: Was kosten Lebensmittel?

Die Lebensmittelkosten in Österreich sind derzeit auf dem Höchststand. Nachdem die Energiepreise monatelang enorm gestiegen sind und auch Benzin und Diesel seit 2020 einfach mal um 75% erhöht wurden, ist der tägliche Einkauf hier im Alpenland kostentechnisch explodiert. Der Verbraucherpreisindex lag ja bei 8,6% und so erklärt sich auch die Preisentwicklung im neuen Jahr.

Selbst beim Discounter sind die billigen Eigenmarken nicht mehr wirklich günstig und so musste ich bereits vor einigen Wochen mehrfach feststellen, dass mein halbvoller Einkaufswagen immer die 100 Euro-Marke knackt. 

Was kostet nun der tägliche Standardeinkauf bei Hofer, Lidl, Billa, Spar, Penny und Norma genau?

Und wo kann man jetzt noch (vergleichsweise) günstig einkaufen? Werden uns Konsumenten hin und wieder Mogelpackungen angedreht?

Und wie kann man durch Tricks noch etwas sparen?

Um einen korrekten Vergleich ziehen zu können, besteht mein Einkauf aus folgenden Standardartikeln (ohne Frischware*):

• 1kg Mehl (glatt), 1kg  Zucker, 1kg Reis, 1l Maiskeimöl 
• 2x 1l Milch 3,5%, Yoghurt 250g 3,6%, 1 Stück Butter 250g
• 1kg Spagetti + 1x Bolognese/Sugo im Glas
• 1x Haferflocken, 1x Müsliriegel, 1x Nussschokolade
• 6x Mineralwasser 1.5l, 3x Orangennektar 1.5l.  Konfitüre 450g
• 1 Dose geschälte Tomaten, 1 Tomatenmark,
• 1 Gnocchi 600g 
• 1 Klopapier 10x180 Blatt

Preisstand: Januar 2023 (Oberösterreich):

 Ich habe jeweils die günstigste Eigenmarke /Noname Produkt gekauft - ohne Rabattaktion. 

*Warum keine Frischware: Weil Obst, Gemüse und Fleisch starken Preisschwankungen unterliegen, der Inhalt total unterschiedlich ist und hier oft mit Mengenaktion gelockt wird.

Spartipps:

Beim Einkaufen sollte man folgende 3 Tipps beherzigen, um nicht auf Werbetricks reinzufallen. 

1. Einen Essensplan erstellen und danach Zutaten einkaufen. Auch Cashstuffing hilft, um im Budget zu bleiben. 
2. Keine Grosspackungen kaufen. Oft werden die Lebensmittel vorher schlecht (3kg Äpfel) oder enthalten Füllmittel (Bsp. Waschpulver)
3. Nicht auf Lockangebote reinfallen, während man im Supermarkt ist. 

Der Preischeck:

HOFER:  24,07€

• 1kg Mehl 0.85€, 1kg  Zucker 1.39€, 1kg Reis 1.19€,  1l Öl 2.99€
• 1l Milch 1,19€, Yoghurt 0.45€, Butter 2.59€
• 1kg Spagetti 1.49€ + Sugo 1.29€
• 1 Haferflocken 0.65€, Müsliriegel 1.29€, Schokolade 0.85€
• 1,5l Wasser 0.33€. 1l Orangennektar 0.95€.   Konfitüre 1.59€ 
• 1 Dose geschälte Tomaten 0.55€, 1 Tomatenmark 0.65€
• 1 Gnocchi 0.79€
• 1 Klopapier 2.99€ 

LIDL: 24,01€

• 1kg Mehl 0.85€, 1kg  Zucker 1.49€, 1kg Reis 1.19€,  1l Öl 3.19€
• 1l Milch 1.19€, Yoghurt 0.45€, Butter 2.59€
• 1kg Spagetti 1.49€ + Sugo 1.09€
• 1 Haferflocken 0.69€, Müsliriegel 1.29€, Schokolade 0.85€
• 1,5l Wasser 0.35€. 1.5l Orangennektar 0.95€.   Konfitüre 1.59€ 
• 1 Dose geschälte Tomaten 0.47€, 1 Tomatenmark 0.65€
• 1 Gnocchi 0.65€
• 1 Klopapier 2.99€ (aber 10x160 Blatt)*

SPAR: 24,23€

• 1kg Mehl 0.85€, 1kg  Zucker 1.29€, 1kg Reis 1.19€,  1l Öl 3.19€
• 1l Milch 1,25€, Yoghurt 0.45€, Butter 2.59€
• 1kg Spagetti 1.49€ + Sugo 1.29€
• 1 Haferflocken 0.59€, Müsliriegel 1.15€, Schokolade 0.59€
• 1,5l Wasser 0.27€. 1l Orangennektar 0.99€.  Konfitüre 1.59€ 
• 1 Dose geschälte Tomaten 0.55€, 1 Tomatenmark 0.65€
• 1 Gnocchi 0.65€
• 1 Klopapier 3.29€ 

NORMA: 25,46€ 

• 1kg Mehl 0.99€, 1kg  Zucker 1.29€, 1kg Reis 1.39€,  1l Öl 3.99€
• 1l Milch 1,09€, Yoghurt 0.43€, Butter 2.59€
• 1kg Spagetti 1.50€ + Sugo 1.29€
• 1 Haferflocken 0.59€, Müsliriegel 1.15€, Schokolade 0.85€
• 1,5l Wasser 0.35€. 1l Orangennektar 0.89€. Konfitüre 1.69€ 
• 1 Dose geschälte Tomaten 0.55€, 1 Tomatenmark 0.89€
• 1 Gnocchi 0.97€
• 1 Klopapier 3,99€ 

PENNY: 23,42€

• 1kg Mehl 0.95€, 1kg  Zucker 1.59€, 1kg Reis 1.19€,  1l Öl 3.25€
• 1l Milch 1,19€, Yoghurt 0.45€, Butter 2.59€
• 1kg Spagetti 1.49€ + Sugo 1.09€
• 1 Haferflocken 0.59€, Müsliriegel 1.29€, Schokolade 0.59€
• 1,5l Wasser 0.35€. 1l Orangennektar 0.99€.  Konfitüre 1.59€ 
• 1 Dose geschälte Tomaten 0.55€, 1 Tomatenmark 0.89€
• 1 Gnocchi 0.79€
• 1 Klopapier 2.99€ 

BILLA: 24,51€

• 1kg Mehl 0.99€, 1kg  Zucker 1.59€, 1kg Reis 1.19€,  1l Öl 3.19€
• 1l Milch 1,19€, Yoghurt 0.45€, Butter 2.59€
• 1kg Spagetti 1.49€ + Bolognese 1,09€ 
• 1 Haferflocken 0.59€, Müsliriegel 1.29€, Schokolade 0.59€
• 1,5l Wasser 0.35€. 1l Orangennektar 0.99€. Konfitüre 1.59€ 
• 1 Dose geschälte Tomaten 0.39€, 1x Tomatenmark 0.65€
• 1 Gnocchi 0.65€
• 1 Klopapier 3,25€ 

... und auch als Vergleich ein deutscher Supermarkt: 

REAL (Deutschland): 28,65€

• 1kg Mehl 0.79€, 1kg  Zucker 1.49€, 1kg Reis 1.49€,  1l Öl 3.99€
• 1l Milch 1,15€, Yoghurt 0.30€, Butter 2.39€
• 2x500g Spagetti 1.89€ + Sugo 1.59€
• 1 Haferflocken 0.79€, Müsliriegel 1.39€, Schokolade 0.89€
• 1,5l Wasser 0.25€. 1l Orangennektar 1,29€.  Konfitüre 1.79€ 
• 1 Dose geschälte Tomaten 0.85€, 1 Tomatenmark 1,19€
• 1 Gnocchi 0.99€
• 1 Klopapier 4,05€ 

Der Preisvergleich: 

Ein Basiseinkauf kostet für Grundnahrungsmittel fast überall das Gleiche, vorausgesetzt man kauft die billige Eigenmarke. Die Preise unterscheiden sich hier um 0,10-0,20ct im Durchschnitt, aber Vorsicht bei den überteuerten Premiumpackungen (saisonales Angebot)!

Natürlich macht die Menge den Preis und gerade Getränke fallen dann ordentlich ins Gewicht. 

Noch vor 6 Monaten haben die Basics  0,30 bis 0,50ct weniger gekostet und der Jahreswechsel hat die Inflation nicht gestoppt. 

Die wohl grössten Preisunterschiede treten dann beim Fleisch, Kaffee und Frischeprodukte auf und hier werden die Kunden mittels Rabattmarkerl ins Geschäft gelockt. 

Was sagt der Preisvergleich nun wirklich aus? In der Realität kauft man beim Wocheneinkauf nicht 1l Wasser, Milch oder Saft, sondern eher 6 oder mehr Einheiten. Dann kostet 

Die Werbetricks

1. Einheiten: Standardgrössen von Spaghetti (1kg) oder Reis (1kg) beachten. Oft ist der Inhalt deutlich geschrumpft und der Preis ein paar Cent niedriger. So denkt man beim Einkauf, man hat ein Schnäppchen gemacht, aber plötzlich 30% weniger Inhalt. 

2. Packungsinhalt: Expressprodukte sind oft sehr teuer, gemessen am Inhalt. Um dieses Problem zu verheimlichen, ist zum Beispiel Kochbeutel-Reis in einem verschlossenen Karton, der genauso gross ist wie der normale Reis (1kg) daneben. Preislich sind die Produkte ähnlich, jedoch erhält man beim Kochbeutel-Reis nur 4x125g.

3. XXL-Produkte Dosierung: Waschmittel und hier insbesondere Pulver-Waschmittel gibt es oft im Angebot als Riesenpackung zu kaufen. Bei allen Vergleichen ist hier jedoch nicht auf den tollen 10kg Preis zu achten, sondern auf den Inhalt (Anzahl der Waschladungen!). Damit Waschpulver in grossen Kartons nicht verklumpen und rieselfähig bleibt, werden hier nämlich Füllstoffe wie Natriumsulfat untergemischt. 

Ein Blick auf die Packungsrückseite erklärt dann auch den günstigen Preis. Der Kunde erhält zwar mehr Inhalt, muss aber über 50% mehr Waschmittel für den gleichen Reinigungseffekt verwenden. 

Beispiel Waschmittelempfehlung 

- Persil 85g (Normalpackung) jedoch 135g (Jumbopackung)

- Choral 100ml (Normalpackung) jedoch 158ml (XXL)

Kundentäuschung mit System.

4. Produktgrösse: Das Toilettenpapier wird preislich hart umkämpft, mittlerweile zahlt man 3€ für 10 Rollen. Aber ist das wirklich immer das Gleiche in jeder Packung? Nein, bei der Blattgrösse und Blattanzahl wird seit Jahren ordentlich geschummelt. Während man aktuell im Normalfall 10 Rollen a 180 Blatt erhält, war die Klopapierrolle vor 10 Jahren noch mit 250 Blatt befüllt. Auch das Blattformat war früher fast 20% grösser. Infolink

 

* Mogelpackung: wie wird man aktuell ausgetrickst? 

Es gibt jetzt schon in fast jedem Supermarkt Mogelpackungen Toilettenpapier mit 10 Rollen a 150/160 Blatt für 2,99€. Für den gleichen Preis gibt es aber auch 10 Rollen a 200 Blatt. Somit fehlen im ungünstigsten Fall 500 Blatt insgesamt als Inhalt!

Noch dazu sind beide Packungen gleich gross und lang, weil offenbar die Innenrolle grösser ist.  

Auswirkung: 

Bei einem 14-tägigen Einkauf so einer Mogelpackung (10x150 Blatt) erhält man hier vergleichsweise für 2,99€ 1000 Blatt weniger Papier pro Monat. Im Jahr fehlen also vergleichsweise 80 Rollen Toilettenpapier! 

• Jährliche Kosten 71,76€ für Klopapier (2,99€)
• Normalpackung: 2x 2000 Blatt für 12 Monate = 48.000 Blatt
• Mogelpackung: 2x 1500 Blatt für 12 Monate = 36.000 Blatt
• Differenz: 12.000 Blatt fehlen (=80 Rollen a 150 Blatt)

In einer Großfamilie ist diese Differenz sogar noch auffälliger!