Ich muss gestehen, dass ich bei diesem Rezept zuerst etwas skeptisch war. Der giftgrüne Boden besteht aus einer Spinatmasse und das ist ganz sicher nicht mein Lieblingsgemüse.
Aber als ich ihn testen und probieren konnte, war ich positiv überrascht. Man schmeckt den Spinat nicht raus und der Kuchen ist super saftig.
Und deswegen musste ich ihn gleich mal nachbacken und das solltest du auch!