Küchentipp: Reifetest bei Mango und Avocado

Wer sich exotisches Obst nach Hause holt, hat oft mit einem Alltagsproblem zu kämpfen: Ist es schon reif und essbar oder noch zu hart und sauer?

Weil die meisten exportierten Früchte unreif geerntet werden, muss man zu Hause noch etwas warten, bis die Bananen, die Avocado oder die Mango reif ist. Und genau hier liegt das Problem:
Wartet man zu lange, ist sie nicht mehr genießbar.
Ist man zu ungeduldig, schmeckt sie noch nicht wirklich.

Mit ein paar einfachen Tricks kann man diesen Prozess aber optimieren.

Rezept: Fruchtschnitten für Babies

Die bunten Fruchtriegel (gequetscht in Oblaten) gibt es im Handel von Hipp & Alete in verschiedenen Sorten, aber leider gilt die Empfehlung erst ab 1 Jahr. Oft ist nämlich neben viel Zucker - trotz der vielen Früchte - auch noch Honig enthalten und solche Zutaten müssen in einem gesunden Snack eigentlich nicht enthalten sein. Noch dazu sind sie meistens sehr fest und müssen ordentlich gekaut werden, somit nicht sehr praktisch für Babies mit wenig Zähnen.

Der Preis von über 1€ pro Stück (20g) ist dazu auch nicht gerade günstig....

Mit welchen einfachen Zutaten man solche Fruchtschnitten selber machen kann, zeige ich mal hier.
Mit diesem Rezept kann man 2 gesunde Sorten für nur 0,15€ pro Fruchtschnitte herstellen.

Die grüne Apotheke für Babies [Homöopathie]

Bevor man bestimmte Krankheiten oder Schmerzen mit starken Mitteln aus der Apotheke oder rezeptpflichtigen Medikamenten bekämpft, sollte man zuerst den sanften Weg ausprobieren.

Viele kleine Wehwehchen kann man nämlich mit Hausmitteln oder homöopathischen Produkten selbst behandeln. Da es keine Nebenwirkungen zu befürchten gibt und einfache Mittel schnell anschlagen können, ist die Homöopathie sehr beliebt.
Und warum gerade die unscheinbare Küchenzwiebel und Efeu wahre Wundermittel sind, zeige ich mal hier.

Hinweis: Bei akuten oder chronischen Problemen sollte man aber direkt zum Arzt gehen!

Welche Hausmittelchen man aber für Babies und Kleinkinder immer zu Hause haben sollte...

Checkliste: Wickeltisch / Wickelkommode

Während meiner Schwangerschaft habe ich oft nach Checklisten für die Einrichtung gesucht, weil ich selber nicht wusste, welche Anschaffung sinnvoll ist oder nicht. Dabei muss man sich durch einige Seiten wühlen, die dann leider nur Standard-Aufzählungen enthalten. Meine Wickeltasche habe ich hier gezeigt.

Daher gibt es hier die (hoffentlich) komplette

Auf und davon! 10 Monate: 2 flinke Füße

Der nächste Monat ist vorbei und die kleine Prinzessin jagt im Wohnzimmer umher. Nachdem sie Weihnachten den allerersten (eigenen) Schritt - ohne festhalten, ohne Hilfe - getan hat, ist sie nun kein offizielles Krabbelbaby mehr.
Rund 2 Wochen dauerte die Übungsphase und seitdem wird ständig und überall umhergestiefelt. Der Grund war ihr liebstes Kuscheltier: der Hase.

Wenn man nämlich immer nur krabbelt und alle 4 Gliedmaßen für die Fortbewegung braucht, gibt es ein großes Problem: Man kann nichts mitnehmen, weil man keine Hand frei hat.
Fazit: Es muss auch anders gehen.... im wahrsten Sinne des Wortes!

Rezept: Schokomuffins mit Kirschen

Da mir derzeit für zwischenzeitliches Backen nur wenig Zeit bleibt, gibt es oft Muffins mit Obst. Der Basisteig lässt sich problemlos variieren und so kann man nicht nur Kirschen, sondern auch Heidelbeeren oder kleine Obststückchen dazufügen.

Die Muffins sind sehr fluffig und fruchtig, weil hier Sauerrahm (Schmand) in den Teig kommt!

Spielideen: Holzspielzeug & Co. (Baby 1. Jahr)

Im ersten Lebensjahr gibt es noch nicht so viele aufwändige Spiele, die man für den Nachwuchs kaufen kann. Lego und Kugelbahnen oder der berühmte Kaufmannsladen ist mit den kleinen verschluckbaren Teilen noch ungeeignet für spielbegeisterte Babies.

Holzspielzeug ist jedoch langlebig und auch für die Kleinen schon pädagogisch wertvoll, weil es eben keinen selbsterzeugten Lärm macht, wie das bunte Plastikspielzeug.

Das Baby muss sich damit selbst beschäftigen und lernt wertvolle Fähigkeiten.

Welche Sachen wirklich sinnvoll sind und womit bei uns fast täglich gespielt wird, möchte ich mal hier zeigen.