Rezept: gebratener Leberkäse auf Salatbett {Low Carb}

Hin und wieder gibt es bei uns den in Österreich (und Bayern) sehr beliebten "Leberkäse" in der Variante Pizza (mit Paprika, Käse und Gewürzgurken drin). Diesen kann man schnell im Ofen überbacken oder direkt anbraten und anrichten.

Zutaten für 2-3 Portionen

• 1 Pizza-Leberkäse
• 1/2 Salat
• Zwiebeln, Tomaten, Radieschen
• Fetakäse oder Patros
• French Dressing

Dieses Abendessen ist schnell gemacht, da man den Leberkäse nur in fingerdicke Scheiben schneiden braucht und dann gehts ab in die Pfanne. In der Zwischenzeit richtet man sich den Salat her und dann kommen 3-4 Scheiben oben drüber. Fertig.