LOW CARB: Planen und Einkaufen [Wochenplan2]

Nachdem der erste Wochenplan ja nun schon erledigt ist, geht es an den zweiten Einkauf. Wieder für 7 Tage gibt es hier ein paar Rezeptvorschläge für eine Low-Carb Ernährung.

Die ersten Rezepte gibt es hier: Wochenplan 1 und in der Gesamtübersicht




Für den Einkaufsplan sucht man sich dann wieder von hier ein paar passende Gerichte heraus, natürlich kann man auch varieren und zum Beispiel deutlich mehr Suppen pro Woche essen.

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Der Einkaufsplan für Low Carb 
Woche 2

Die Basics sollte man immer zu Hause haben: ZUTATEN
* Milch, Eier, Butter, Käse zum Überbacken *
**Zuckerersatz** 

Woche 2: Reduzierung der KH

• 8. Montag
• Frühstück:  Hüttenkäse mit Obst, dazu (Soja) Joghurt
• Mittag: Reste vom Sonntag (Putenschnitzel)
• Abendessen: Big Mäc Salat (Rezept)
  

• 9. Dienstag
• Frühstück: Chia-Obstpudding (Rezept)
• Mittag: Thunfischsalat mit Eiweißbrot
• Abendessen: gebratenen Leberkäse (Rezept)
  

• 10. Mittwoch
• Frühstück: Frühstücks-Muffins
• Mittag: Pizza-Muffins zum Mitnehmen (Rezept)
• Abendessen: Brokkoli-Cremesuppe (Rezept)

• 11. Donnerstag
• Frühstück: Bircher Müsli / Schichtjoghurt mit Obst
• Mittag: Salat mit Tomate und Mozarella 
• Abendessen: Rührei / Omelett und Eiweißbrot  (Rezept)

• 12. Freitag
• Frühstück: Kürbiskernbrötchen mit Salat, Gurke, Käse
• Mittag: Räucherforelle mit Feldsalat und Dressing (Quark/Topfen) 
• Abendessen: vegetarische Nudeln (Rezept)

• 13. Samstag
• Frühstück: Smoothie / Milchshake
• Mittag: gefüllte Paprika oder Zucchini
• Abendessen: Schweinesteak auf Champignons (Rezept)
  

• 14. Sonntag
• Frühstück: Low-Carb Brot mit Bratenaufschnitt oder Gemüseaufstrich
• Mittag:  Karfiolbombe oder Brokkoli-Bombe (Rezept)
• Kaffee: Low-Carb Waffeln (Rezept)
• Abendessen: Ofenkäse mit Gemüsestangen

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weiter gehts:
Wochenplan 1,   Wochenplan 2,   Wochenplan 3

ÜBERSICHT: alle Rezepte